Le riz est un ingrédient important à Valencia, tant pour le fait qu'il est le produitle plus exporté de la région que pour le fait qu'il est le produit principal de la cuisine valenciana. Son importance est telle qu'un musée lui a été dédié : le musée du riz de Valencia.
Le musée se trouve dans une ancienne grande fabrique de riz du début du XXème siècle qui a été totalement rénovée de manière à faire découvrir au visiteur le processus de fabrication du riz du début (grains) jusqu'à la fin (mise en rayon). Vous y découvrirez des machines, photos, vidéos, plans... Vous en saurez plus sur l'agriculture du riz, ses origines, des différentes sortes et le processus d'industrialisation.
L’ancienne machinerie entièrement restaurée est impressionnante. Le musée du riz de Valencia est étonnant ; n'hésitez donc pas à vous inscrire à la réception de votre école pour participer à notre excursion qui vous le fera découvrir !