Entdecken Sie Teneriffa
Mojo-Sauce
Ohne Zweifel, der "mojo" ist nicht aus der kanarischen Küche wegzudenken und jede Person, Familie, Bar oder Restaurant haben ihr eigenes Rezept. Diese typische Sauce ist so gut, dass ihr schon mehrere Lieder gewidmet wurden. Die Mojo-Saucen sind normalerweise grün, orange oder rot, je nach Zusammensetzung und Würze der vermischten Gewürze und Kräuter und geben Fleisch, Fisch, Kartoffeln und anderen Speisen einen eigenen Geschmack.
Natur auf Teneriffa
Auf der "Insel des ewigen Frühlings" sollten Sie bei einem Besuch so viel wie möglich draußen sein. Die endlosen Strände der Insel beispielsweise sind im Norden mit schwarzem Sand aus Vulkangestein überdeckt und verwandeln sich im Süden in goldene Küstenabschnitte und bieten eine spektakuläre Kulisse zum Sonnen und für Wassersport. Ein weiteres Naturwunder im Inneren der Insel ist der El Teide. Dieser "schlafende" Vulkan ist umgeben von einem Nationalpark und beherbergt enorme Vulkankrater, eine einzigartige Flora und Fauna und jede Menge Wanderspaß.
Teneriffa von oben
Wenn Sie die gute Aussicht vom El Teide genießen möchten, ohne stundenlang hinauf zu wandern, steigen Sie einfach in den teleférico (Kabelbahn) und fahren Sie fast bis auf den Gipfel des Berges. Sie kommen an der Aussichtsplattform La Rambleta an und können, wenn Sie möchten, in 10 Minuten auf dem höchsten Berg Spaniens sein.
Walbeobachtung
Teneriffa ist weltweit einer der besten Orte, um Wale aus nächster Nähe zu bestaunen. 25 von insgesamt 78 Arten sind in den Gewässern um die Kanarischen Inseln heimisch, unter anderem der Blauwal und einige Delphine. Der Höhepunkt der Walbeobachtung vor Teneriffa ist eine Herde von insgesamt 550 Grindwalen.
Von Insel zu Insel
Teneriffa ist nur eine von mehreren Inseln der Kanaren. Alle sieben Inseln sind durch Fähren und Linienflüge verbunden. Ohne Probleme können Sie also Tagesausflüge nach La Gomera, Gran Canaria, La Palma, Lanzarote, Fuerteventura und El Hierro unternehmen.