Informace o mexickém městě Guanajuato
| Počet obyvatel | Přibližně 158 000 |
| Země | Mexiko |
| Jazyk | španělština |
| Poloha | Nachází se v severní části centrální Mexické vrchoviny. |
| Podnebí | Mírné a obvykle suché klima se studenými zimami a teplými léty. |
| Průměrná teplota | Nejvyšší průměrné teploty v prosinci: 21ºC Nejvyšší průměrné teploty v květnu: 29ºC |
| Místní speciality | Okolí Guanajuata je velmi úrodné, díky čemuž je možné do města dodávat pšenici, ovoce i zeleninu vypěstovanou ve zdejším regionu. V mexické kuchyni se projevuje především evropský vliv v kombinaci s domorodými ingrediencemi, recepty i technikami. Guanajuatské speciality jsou následující: - enchiladas mineras: tortila plněná sýrem nebo kuřecím masem podávaná s mrkví, brambory a omáčkou guajillo - tunas de xonocostle: ovoce z místního kaktusu, které se často používá jako ingredience do salátů - moles: omáčky připravované až z 30 surovin podávané například s drůbežím masem - antojitos: typické mexické pokrmy jako tamales, quesadillas, tacos a enchiladas |
| Turistické informační centrum | Státní turistické informační centrum Plaza de la Paz 14 Tel: 473 / 732 1574 |
| Věděli jste, že...? | Dolování stříbra v okolí Guanajuata během koloniální éry, na mnohých místech přetrvávající dodnes, přineslo tomuto městu obrovské bohatství - vždyť se jednalo o 20% celosvětové produkce tohoto kovu! |
Více informací o Guanajuatu
Další cestovní průvodce Mexikem
- Oaxaca - průvodce
- Playa del Cármen - průvodce
- Puerto Vallarta - průvodce