Sangría
La receta de la sangría, simplemente, no existe. Dependiendo de la región y de los gustos personales, se pueden encontrar muchas variaciones de la receta: distintos porcentajes de fruta, con o sin licor, con o sin burbujas, con vino tinto, con vino blanco, etc. La lista continúa. Sin embargo, a continuación tienes una receta de sangría que te dará una jarra de la refrescante y deliciosa bebida veraniega que todos tus amigos están deseando probar.
Receta de la Sangría
Ingredientes
3 litros de vino tinto
... o sustituye el vino tinto por vino blanco para hacer sangría blanca
1 litro de limonada
2 melocotones
1 manzana
2 naranjas
1 limón
1 rama de canela
Azúcar
Instrucciones
Lava la fruta y córtala en pedazos. Ahora añade el vino. Una vez que se ha dejado reposar y la fruta se ha empapado de vino y el vino ha cogido el sabor de la fruta, añade la limonada, el azúcar y la canela (en este punto también puedes añadirle otros licores, si lo deseas). Mézclalo todo junto, enfríalo, y sírvelo aún más frío con cubitos de hielo y pedazos de fruta.
Alternativas a la Sangría
Tinto de verano
Una alternativa a la sangría, especialmente en el sur, es el tinto de verano, y es igual de refrescante que la sangría. La lista de la compra es mucho más corta que para la receta de la sangría: simplemente combina una parte de vino tinto con una parte de Casera (que puedes reemplazar mezclando limón y tónica). Como con la sangría, el hielo es obligatorio, y una rodajita de limón al borde del vaso es un toque de clase.
Calimocho
¡Está bastante claro que la sangría no es la única bebida basada en vino de España! De la palabra vasca Kalimotxo se originó esta tercera variedad se originó durante los años 70 en el País Vasco, y desde entonces se ha extendido al resto del país. Es una de las bebidas favoritas de los jóvenes españoles: barata y sabrosa. Mucho más sencillo de preparar que la sangría, simplemente combina una parte de vino tinto (algunos aseguran que el mejor vino para el Calimocho es de hecho el más barato, el que viene en una caja) y una parte de Cola, ¡y ya lo tienes!